2025 부산국제식품박람회, 벡스코에서 만나는 K-FOOD의 미래

2025년 부산국제식품박람회(BOFOOD 2025)가 벡스코에서 6월 25일부터 28일까지 개최되며, 가공식품·수산물·HMR·유기농 식품·포장기기 등 국내외 400여 업체·800 부스 규모로 펼쳐집니다.

특히 시식·체험 중심의 B2C 전시와 알리바바닷컴과 협업한 바이어 상담존, K‑FOOD 글로벌 수출 전략 세미나가 신규 프로그램으로 추가되어 전년 대비 비즈니스 지원과 콘텐츠가 대폭 업그레이드되었습니다.

1. 행사 개요

1.1 부산 벡스코에서 커피, 식품, 친환경까지! 3 in 1 박람회를 즐길 기회!

2025년 6월 25일(수)부터 6월 28일(토)까지, 부산 벡스코 제1전시장 1홀에서 부산국제식품박람회(BOFOOD 2025)가 개최됩니다. 올해 박람회는 총 4일간 진행되며, 오전 10시부터 오후 5시까지 누구나 관람할 수 있습니다.

벡스코(BEXCO)는 대한민국 최대 규모의 전시·컨벤션 센터로, 부산 해운대에 위치해 교통이 매우 편리하며, 인근에는 신세계백화점 센텀시티점, 광안리 해수욕장, 영화의 전당 등 다양한 관광 명소도 인접해 있어 식품 박람회 관람 후 하루 코스로도 최적입니다.

행사장 내에 부산커피쇼, 친환경유기농박람회, 부산국제식품박람회가 동시에 열리기 때문에, 방문객들은 세 박람회를 모두 자유롭게 관람할 수 있습니다. 한 곳에서 커피, 식품, 친환경 제품까지 한 번에 즐길 수 있다는 점은 BOFOOD 2025만의 차별화된 장점입니다.

 

2. 체험 콘텐츠

2.1 시식·시음 체험관 – 전 품목 무료 시식의 즐거움

BOFOOD 2025의 가장 큰 매력은 바로 전 품목 무료 시식이 가능하다는 점입니다. 가공식품, HMR, 수산물, 유기농 제품까지 모든 품목이 시식 가능한 오픈 부스로 운영되어 입장하는 순간부터 '식도락 여행'이 시작됩니다.
부산 특산물인 어묵, 멸치, 김, 그리고 전국 각지의 지역 명품 식품이 한자리에 모여, 관람객들은 식품박람회를 넘어 미식 투어의 진수를 경험할 수 있습니다.

현장에서는 시음존도 별도 운영되어, 건강 음료, 프리미엄 커피, 전통주까지 폭넓게 체험 가능합니다. 특히 올해는 ‘프리미엄 김치 시식 행사’와 ‘전통장류 체험관’이 별도로 마련되어, K-FOOD의 깊은 맛을 직접 느낄 수 있습니다.

2.2 포장기기·제조설비 존 – 최신 설비를 직접 만지는 기회

포장기기·제조설비 존에서는 신형 자동 포장기, 진공 포장기, 가정용 소형 식품 가공기 등이 직접 시연됩니다.
특히, 올해는 소규모 창업자 전용 상담 부스가 마련되어, 카페, 식당, 소규모 공장을 운영하는 관람객이 포장 설비 도입을 현장에서 바로 상담하고 견적까지 받을 수 있어 실질적인 창업 지원 공간으로 주목받고 있습니다.

2.3 신제품 런칭 & 스테이지 이벤트, 오직 현장에서 최초 공개!

BOFOOD 2025는 신제품 런칭의 장으로도 명성을 쌓고 있습니다. 참가 기업들은 부산 현장에서

2025년 신상 HMR, 가공식품, 건강식품을 최초 공개하며, 일부 제품은 관람객을 대상으로 한정 판매도 진행됩니다.

또한, 박람회 메인 스테이지에서는

• 신제품 발표회
• ‘K-FOOD 인기상’ 실시간 투표 이벤트
• 참가 기업 쿠킹쇼
  등 다양한 프로그램이 진행되며, 관람객들은 시식과 함께 라이브 쿠킹 퍼포먼스를 직접 볼 수 있습니다.

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3. 비즈니스 & 세미나

3.1 현장 상담, 온라인 매칭, 글로벌 진출까지! 소상공인 수출의 기회

BOFOOD 2025의 바이어 상담존은 1:1 맞춤형 실시간 상담 시스템으로 올해 한층 업그레이드되었습니다.
식품 소상공인부터 중견기업까지 바이어 매칭 기회를 현장에서 바로 제공하며, 중국, 일본, 베트남, 미국 등 글로벌 유통업체 바이어가 현장에 직접 방문하여 수출 상담을 진행합니다.

특히, 올해는 알리바바닷컴 비즈니스 플랫폼을 통한 온라인 매칭까지 확대되어, 현장 상담 후 글로벌 유통망에 바로 연계될 수 있는 체계적인 지원이 준비되어 있습니다.

3.2 글로벌 수출 전략 세미나 – K-FOOD의 해외 진출 로드맵

BOFOOD 2025에서는 ‘K-FOOD 글로벌 세미나’가 연속으로 진행되며, 주제는

• 2025 글로벌 유통 트렌드
• 소상공인 수출 전략
• 온라인 플랫폼을 통한 글로벌 마케팅 전략
  등 실무에 바로 적용 가능한 정보로 구성됩니다.

글로벌 바이어가 직접 강연하는 ‘해외 바이어의 성공사례 발표’는 해외 시장 진출을 준비하는 기업에게 꼭 필요한 강연으로 꼽히며, 참석만으로도 글로벌 커넥션 구축이 가능합니다.

3.3 박람회에서 글로벌 시장까지, BOFOOD 2025에서 시작된다!

BOFOOD 2025는 알리바바닷컴과 전략적으로 협업하여, 박람회 기간 동안 현장 상담 – 알리바바 온라인 등록 – 글로벌 판매 연계를 모두 원스톱으로 지원합니다.

바이어 상담 후, 국내 식품 업체의 글로벌 유통망 진출을 위한 후속 관리까지 지원되며, 부산 현장 상담 부스에서 온라인 플랫폼 등록을 도와주는 전용 인력도 상시 배치됩니다.

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4. 업그레이드 포인트

2025 부산국제식품박람회는 작년보다 더 커지고, 더 체험 중심으로 변신했습니다.
참가사, 부스 규모, 시식 체험존, 글로벌 바이어 상담, 알리바바 연계 B2B 매칭, 유기농 콘텐츠까지 전방위로 확장되었습니다.
한눈에 최신 식품 트렌드를 살펴보고, 맛보고, 수출 비즈니스까지 연결되는 2025년 최고의 식품 박람회로 거듭났습니다.

 

부산국제식품박람회 공식 홈페이지: https://foodfair.co.kr/?main=0